אוהבים כבד אווז ?

 

דמיינו לעצמכם מסעדת יוקרה באירופה, עשירי המקום מסבים סביב לשולחנות

העמוסים בכל טוב. הם מזמינים את אחד המאכלים היקרים ביותר כבד אווז.

סביר להניח שאם היו יודעים אותם האנשים, באותו הרגע, מה קרה לאותו אווז

עד שהגיע לשולחנם, היה אובד תאבונם.

 

כבד אווז נמכר לפי משקלו ולכן מגדלי האווזים עומלים קשות כדי להעלות את

משקל הכבד. הדרך היחידה להעלות את משקל הכבד יותר מאשר את שאר

חלקי גוף האווז, היא על ידי פיטומו. הפיטום משבש את תיפקוד הכבד וגורם

לכך שהכבד גודל פי 10 מגודלו המקורי. הפיטום מתבצע ע"י החדרת צינור

אדיר מימדים, שלוש פעמים ביום, לתוך וושט האווז. המגדלים מחדירים כמויות

עצומות של תירס לקיבתו של האווז. חדירה אלימה זו גורמת לפצעים שגורמים

למוות ביסורים קשים אצל חלק מהאווזים. הפיטום משבש את תיפקודי הכבד.

כתוצאה מכך משתבשות כל מערכות הגוף. הגדלת הכבד גורמת ללחץ על

הריאות שמקשה על הנשימה.

 

מדינת ישראל היא כיום אחת המדינות הבודדות בעולם שבה לא נאסר על פי

חוק, פיטום האווזים והיא ממשיכה לתת גיבוי חוקי לאותם מגדלי אווזים

המתעשרים על חשבון הסבל הנורא של האווזים. במדינות רבות דעת הקהל היא

זו שגרמה לכך שפיטום האווזים נאסר בחוק. ביחד נוכל לעשות זאת גם אצלנו.

 

בימים אלה מתנהל מאבק משפטי כנגד פיטום אווזים. עד כה הצלחנו לעצור

באופן זמני את הזוועה, אך מגדלי האווזים לא הרימו ידיים ומנסים לשנות

את המצב. אסור לנו להניח לנושא.

 

גם אתם יכולים להפסיק את הזוועה :

1.      אל תאכלו כבד אווז.

2.      שכנעו את חברכם וקרובי משפחתכם שלא לאכול כבד אווז.

3.      כתבו לחברי כנסת את דעתכם על פיטום אווזים.